Det vita riojavinet Monopole är en verklig klassiker som i alla lägen är aktuell att lyfta fram, antingen det rör sig om den enklare superfyndiga 2022 Monopole Blanco Seco (nr 84162 för 149 kr) eller den här lite exklusivare och komplexa men lika fyndmässiga versionen. Men, håll till godo, och gärna med ett par flaskor Monopole Blanco Seco som underhållning, just Monopole Clásico Blanco Seco Reserva lanseras nämigen inte förrän den 11 september. Eftersom det blev trångt om datum att lägga in veckans vin i direkt anslutning till lanseringen lades det här vinet in nu. Skriv upp det i kom-ihåg-listan och köp några flaskor när vinet står på hyllorna på Systembolaget.
Compañía Vinícola de Norte de España är det fullständiga namnet på den anrika firma som förkortas CVNE men till vardags uttalas ”kone”, grundad redan 1879 i staden Haro med läge nära den bara två år äldre och också den legendariska firman Bodegas Lopez de Heredia. Firman CVNE grundades av bröderna Raimundo och Eusebio Real de Asua som kom från Bilbao en bit norröver men hade skolat sig inom vin i Bordeaux. Just det var de inte ensamma om, flera av dåtidens pionjärer i Rioja hade sina vinmässiga bakgrunder eller åtminstone inspiration just i Bordeaux.
Redan i slutet av 1800-talet blev CVNE omtalade och prisade för sina fina viner och allt sedan dess har de varit en betydelsefull och framåtsträvande firma. När de uppförde sitt nya vineri 1909 anlitades den berömda arkitekten Alexandre Gustave Eiffel och även om vineriet har moderniserats sedan dess finns den klassiska prakten kvar. År 1940 blev man också först i både Rioja och Spanien att uppföra ett vineri designat enligt idén gravitation, något som idag mer eller mindre är praxis i vinvärlden.
En viktig milstolpe i firmans historia skrevs 1915 när vinet Monopole introducerades och blev det första varumärket för vitt vin i Rioja. Fortfarande idag har det vinet en särställning i distriktets vitvinskultur och det är egentligen ett under att priset är så oväntat lågt. I dagens Rioja står det vita vinet för bara cirka tio procent av volymen, en viss ökning sedan början på 2000-talet. Här i Rioja är Viura den allra mest planterade gröna sorten, den täcker 4 075 hektar och är därmed med råge dominanten.
Med vinet Monopole Clásico Blanco Seco Reserva tar CVNE oss tillbaka i historien, då man inte var lika strikt med vinernas ursprung utan ibland sökte samverkan genom blandningar till en ännu godare vin. Det här vinet är nämligen en cuvée med cirka 85 procent Viura och 15 procent Palomino, en druvsort som inte odlas i Rioja. Viura kommer såklart från Rioja, pressas långsamt i hela klasar och musten jäses sedan i en kombination av 300 och 500 liter stora äldre ekfat. Detta vin blandas sedan med ungefär 15 procent ljus sherry av typen manzanilla av druvsorten Palomino som man köper från familjen Hidalgo i Jerez. Eftersom Palomino inte är godkänd i Rioja talar man om den, och andra mindre kända druvsorter som används, som otras uvas, ”andra druvor”. Idén med det här vinet är att skapa en unik karaktär av den friskhet som blommighet som det vita riojavinet har och den komplexitet och fina mandelnyans som vinet från Jerez tillför. Och idén är briljant – det är ett ytterst komplext vin i en helt egen stil, som när det är kylt framför allt har de typiska tonerna av vit rioja med citrus- och äppelfruktighet och en frisk syra, men som vid något högre temperatur vinner med komplexitet från sherryvinet. Gott, verkligen gott.
Köp vinet och njut av det aningen kylt, cirka nio till tio grader, i glas med medelstor kupa till allt från tapas (istället för att dricka ljus sherry) till vit sparris, till ostron och skaldjursplatån, till smörstekt fisk och till goda get- och komjölkostar. Det är inget vin man behöver lagra även om det säkert klarar av upp till sex sju års lagring.
Även om det är en annan firma, om än med samma ägare, känns det lägligt att tipsa om ett annat trevligt vin från Rioja som kommer i slutet av september, 2021 Reserva från toppfirman Viñedos del Contino (nr 94220 för 299 kr). Och när vi ändå nämner den här fina firman, missa inte deras sensuella och komplexa 2019 Garnacha (nr 50332 för 369 kr) och den seriösa och underbart goda 2022 Rosado Reserva (nr 92892 för 299 kr), ett av de bästa rosévinerna som görs i Rioja.
Importör i Sverige är Wineworld, www.wineworld.se
