Här ser du det planerade programmet för fokuserade och intressanta provningar, exklusiva vinmiddagar samt de fantastiska vinresorna för 2026. Vänligen var medveten om att datumen för provningar och event kan komma att ändras av orsaker som allra oftast ligger utanför min kontroll. Skulle så ske, kommer snarast möjligt en uppdatering om detta.
Med allt fler medlemmar har antalet event ökat, men intresset för flera av eventen är så stort att platserna snabbt fylls. I många fall förhandsbokas provningar och vinmiddagarna nästan direkt de presenteras och det gör att det kan vara klokt att så snart så möjligt man har bestämt att man vill gå och också tänker komma att boka plats/platser genom att skicka mejl till michel@mvg.nu. Risken är annars stor att man blir utan plats och i stället hamnar på väntelistan. Så snart du har gjort din förhandsanmälan, får du också besked om tilldelning av plats.
Hög kvalitet, mycket kunskap och personlighet är det som genomsyrar alla event. De flesta vinprovningar sker på Café Rotsunda, vår ”hemmarestaurang” i Sollentuna (intill centrum, 15 minuter med pendeltåg från Stockholm city). Här blir vi oftast 12 gäster och vi äter alltid en god måltid tillsammans med vinerna.
Ett par gånger om året arrangeras också mer omfattande vinmiddagar på Café Rotsunda, vanligen 5 rätter och 8 viner. Även då är vi som mest 12 gäster.
OBS! Om du är ett sällskap eller företag som vill boka en helt egen middag för 8–12 personer, kontakta Michel för att diskutera möjligheten till detta.
I flera fall arrangeras också vinmiddagar på restauranger både i Stockholm och på andra ställen i Sverige.
* * *
Torsdag 29 januari
18:30, på Café Rotsunda
SPARKLING CALIFORNIA
Mousserande vin är inget nytt i Kalifornien, redan mot slutet av 1800-talet hade produktionen satts igång av ett fåtal vinmakare. Inspirationen kom såklart från Champagne och man följde samma framställningsmetod även om druvsorterna kunde vara andra – bland annat tyska sorter och Zinfandel. Idag produceras ungefär 12 miljoner flaskor mousserande vin i Kalifornien och alltfler vinfirmor ansluter sig till den bubblande trenden. Den här kvällen bekantar vi oss med några av de verkliga klassikerna, men möter också firmor som på senare tid har börjat göra mousserande vin. Och kvaliteten är fantastisk och i vissa fall lika bra som i Champagne.
Som vanligt serveras en tvårättersmiddag under provningen, som hålls på hemmarestaurangen Café Rotsunda i Sollentuna (ca 10 minuter promenad från pendeltåg Sollentuna Centrum).
Antal platser: maximalt 12 personer (lediga platser: 12)
Preliminärt pris per person: 2 300 kronor
* * *
Tisdag 3 februari
19:00, på restaurang Frantzén
MIDDAG PÅ *** FRANTZÈN
Eftersom det är så svårt att få bord på enastående trestjärniga Frantzén, har jag under flera års tid bokat specialbordet för 8 gäster ett par gånger om året så att jag kan erbjuda platser till vinklubbens medlemmar. Det är alltid en underbar upplevelse – vi börjar med champagne och små fina tilltugg, därefter avnjuter vi den långa menyn med matchande goda viner under ledning av restaurangens kockar och sommelierer, innan vi avslutar med kaffe och en uppsjö av små goda mignardiser. För den som önskar beställa in någon god sprit till avslutningen, får man lägga till det själv.
Eftersom intresset är verkligt stort kan jag komma att arrangera ytterligare en middag lite längre fram, eller till hösten – det kan därför vara värt att sätta upp sig på väntelista om eventet blivit fullbokat.
Antal platser: maximalt 7 personer (preliminärt fullbokad)
Preliminärt pris per person: troligen 9 800 kronor (beloppet kan inte faktureras)
* * *
Söndag 8 februari
11:00–16:00, på Café Rotsunda
SÖNDAGSSKOLA – CHOKLAD & ROM med MÄSTAREN DUANE DOVE
Den här söndagen vill du verkligen inte missa! Det är med en enormt stor glädje och stolthet jag välkomnar min gode vän Duane Dove som värd för den här söndagen – det finns nämligen ingen kunnigare och mer passionerad inom ämnena choklad och rom … i världen!
Duane kommer från Tobago men bor i Stockholm, men det speciella är att han äger en stor kakaoplantage på Tobago och också förädlar sina kakaobönor till prisvinnande choklad. Dessutom är en fantastisk kännare av rom (också det en av de främsta i världen).
Dagen börjar med choklad, initierat presenterad från olika typer av kakaobönor och odling, till skörd och behandling av kakaobönorna, därefter förädlingen av dem till god choklad. Och såklart provar vi olika typer av choklad. Chokladen får också en plats i lunchen, då vi på klassiskt karibiskt och centralamerikanskt vis använder kakao i varmrätten – och till det dricker vi vin. Eftermiddagen ägnar vi åt den karibiska och latinamerikanska rommen och får en fin genomgång av romtyper och ursprung. Mot slutet av provningen återkommer chokladen så vi får prova lite choklad till rommen.
Som vanligt hålls eventet på hemmarestaurangen Café Rotsunda i Sollentuna (ca 10 minuter promenad från pendeltåg Sollentuna Centrum).
Antal platser: maximalt 12 personer (lediga platser: 12)
Preliminärt pris per person: 2 750 kronor (beloppet faktureras)
* * *
Torsdag 12 februari
18:30, på Café Rotsunda
”KULTFIRMAN” SANDLANDS VINEYARDS
Tegan Passalacqua är en av de mest intressanta vinmakarna i hela Kalifornien. Han är född och uppvuxen i en mexikansk familj och har vinet omkring sig hela livet. Han fick jobbet som vinmakare hos zinfandelspecialisten Turley Wine Cellars med första årgång 2003 och har sedan dess utvecklat firman och dess imponerande utbud av vingårdarna i Napa Valley, Sonoma County, Paso Robles och Kaliforniens inland. Tegan har också genom åren blivit en av de allra mest kunniga om gamla vingårdar och tillsammans med Joel Peterson (grundare av Ravenswood, numera ägare till Once & Future) och hans son Morgan Twain-Peterson MW (Bedrock) initierade han 2011 gruppen Historic Vineyard Society som inventerar, dokumenterar och säkerställer att gamla vingårdar överlever.
Tillsammans med sin fru Olivia grundade han sin egen firma Sandlands Vineyards med första årgång 2009. Alla viner kommer från gamla vingårdar från slutet av 1800-talet och början av 1900-talet, bland annat hans egen Kirschenmann Vineyard i Lodi. Hans viner med Chenin Blanc, Assyrtiko, Cinsault, Carignane, Mataro och Zinfandel har både djup och elegans och de är framför allt väldigt goda. Dessutom är de väldigt eftertraktade och säljs mer eller mindre bara genom firmans mejllista. Den här kvällen mönstrar vi 10 av hans goda viner.
Som vanligt serveras en tvårättersmiddag under provningen, som hålls på hemmarestaurangen Café Rotsunda i Sollentuna (ca 10 minuter promenad från pendeltåg Sollentuna Centrum).
Antal platser: maximalt 12 personer (lediga platser: 12)
Preliminärt pris per person: 2 250 kronor
* * *
Torsdag 12 mars
18:30, på Café Rotsunda
UNDERBARA VITA RIOJA
Bara 10 procent av vinet i det 45 750 hektar stora distriktet Rioja är vitt, men det vita vinet har ökat i popularitet under 2000-talet och den vita trenden blir allt tydligare. Druvsorten Viura är den viktigaste och tack vare dess friska syra får vinerna en märkvärdigt lång lagringspotential. Stilarna skiljer sig åt, från traditionella och långt ekfatslagrade versioner med viss oxidationskomplexitet, till krispigt ståltanksjästa vinet för ung konsumtion och något slags mellanting som påminner om en komplex hybrid mellan Bourgogne och norra Rhône. Under den här kvällen får vi njuta av mycket av de allra bästa som görs på den vita fronten i Rioja och är man inte bekant med vita riojaviner blir det både en överraskning och vansinnigt gott. Personligen anser jag att vi dricker på tok för lite vita riojaviner!
Som vanligt serveras en tvårättersmiddag under provningen, som hålls på hemmarestaurangen Café Rotsunda i Sollentuna (ca 10 minuter promenad från pendeltåg Sollentuna Centrum).
Antal platser: maximalt 12 personer (lediga platser: 12)
Preliminärt pris per person: 2 250 kronor
* * *
Onsdag 25 mars
18:00, på restaurang Aira
MIDDAG VID CHEFS TABLE @ ** AIRA
Aira är idag lika bra som Frantzén och den tredje stjärnan i Guide Michelin är nog inte särskilt långt borta. Den här kvällen intar vi chefs table som ligger mitt i köket, där man trakteras lite extra jämfört med den vanliga restaurangen. Det är en riktigt fin och speciella upplevelse. Vi börjar med champagne och små fina tilltugg, därefter avnjuter vi den långa menyn med matchande goda viner under ledning av restaurangens kockar och sommelierer, innan vi avslutar med kaffe och små goda mignardiser. För den som önskar beställa in någon god sprit till avslutningen, får man lägga till det själv.
Antal platser: maximalt 7 personer (lediga platser: 7)
Preliminärt pris per person: preliminärt 8 700 kronor
* * *
Tisdag 31 mars
19:00, på restaurang Frantzén
MIDDAG PÅ *** FRANTZÈN
Eftersom det är så svårt att få bord på enastående trestjärniga Frantzén, har jag under flera års tid bokat specialbordet för 8 gäster ett par gånger om året så att jag kan erbjuda platser till vinklubbens medlemmar. Det är alltid en underbar upplevelse – vi börjar med champagne och små fina tilltugg, därefter avnjuter vi den långa menyn med matchande goda viner under ledning av restaurangens kockar och sommelierer, innan vi avslutar med kaffe och en uppsjö av små goda mignardiser. För den som önskar beställa in någon god sprit till avslutningen, får man lägga till det själv.
Eftersom intresset är verkligt stort kan jag komma att arrangera ytterligare en middag lite längre fram, eller till hösten – det kan därför vara värt att sätta upp sig på väntelista om eventet blivit fullbokat.
Antal platser: maximalt 7 personer (lediga platser: 1)
Preliminärt pris per person: troligen 9 800 kronor (beloppet kan inte faktureras)
* * *
Tisdag 21 april
19:00, på restaurang Frantzén
MIDDAG PÅ *** FRANTZÈN
Eftersom det är så svårt att få bord på enastående trestjärniga Frantzén, har jag under flera års tid bokat specialbordet för 8 gäster ett par gånger om året så att jag kan erbjuda platser till vinklubbens medlemmar. Det är alltid en underbar upplevelse – vi börjar med champagne och små fina tilltugg, därefter avnjuter vi den långa menyn med matchande goda viner under ledning av restaurangens kockar och sommelierer, innan vi avslutar med kaffe och en uppsjö av små goda mignardiser. För den som önskar beställa in någon god sprit till avslutningen, får man lägga till det själv.
Eftersom intresset är verkligt stort kan jag komma att arrangera ytterligare en middag lite längre fram, eller till hösten – det kan därför vara värt att sätta upp sig på väntelista om eventet blivit fullbokat.
Antal platser: maximalt 7 personer (lediga platser: 1)
Preliminärt pris per person: troligen 9 800 kronor (beloppet kan inte faktureras)
* * *
Fredag 29 maj
18:30, på Café Rotsunda
BOURGOGNE WINE DINNER
Alla älskar Bourgogne – från de eleganta vinerna i Chablis till de lite smakrikare vinerna i Pouilly-Fuissé på den vita sidan och den saftigt körsbärsfruktiga röda i byar som Rully och Savigny-lès-Beaune till de mer komplexa i Beaune, Nuits-Saint-Georges och Gevrey-Chambertin. Den här kvällen bygger vi menyn kring Crémant de Bourgogne och druvsorterna Aligoté, Chardonnay och Pinot Noir – det blir åtta goda viner med matchande mat och vi slutat såklart med chokladpraliner och Marc de Bourgogne uppe vid köksbordet.
Antal platser: maximalt 12 personer (lediga platser: 12)
Preliminärt pris per person: 3 950 kronor
Michel gästar restauranger och vinklubbar i vår
Som vanligt gör Michel gästspel på restauranger runt om i landet – oftast i samarbete med någon vinimportör. I nuläget är bara ett gästspel bokat, men det kommer att dyka upp ytterligare ett par kvällar till på trevliga restauranger någonstans i Sverige, för närvarande mest troligt i Linköping, Varberg, Borås och Grythyttan (Gästgivaregården).
Michel har också sedan 30 år tillbaka i tiden ett samarbete med föreningen Munskänkarna och håller årligen otaliga provningar i klubbens olika sektioner. För närvarande är provningar planerade i Gävle, Sundsvall, Eskilstuna, Örebro, Halmstad, Båstad och Trollhättan. Fler sektioner kommer att bokas in under våren.
Fredag 20 mars
18:00, på Sofiero Slott i Helsingborg
LOUIS JADOT BOURGOGNE DINNER
Sofiero Slott är en mycket trevligt och ambitiös restaurang i vacker slottsträdgårdsmiljö i utkanten av Helsingborg. Här huserar Markus i köket och min gode vän Kurt-Inge (som jag gör vinserien Soil & Soul med) som vinansvarig. Genom åren har jag arrangerat flertalet fantastiska middagar här och till våren är det dags igen, nu med viner från den utmärkta firman Louis Jadot. Vinlistan och menyn är ännu inte satt, heller inte priset – men det brukar alltid bli väldigt bra.
Bokning sker direkt till restaurangen.
Övriga event
Kurser inom MAT & VIN I KOMBINATION
Restaurangakademien, Stockholm
Följande söndagar 09:30–17:00 är planerade; 25 januari, 29 mars och 3 maj
Det här är en otroligt rolig och lärorik kurs som hela dagen handlar om att kombinera vinet med maten. Efter omkring 70 sådana kurser vet jag att resultatet är fantastiskt. Dagen börjar med en grundläggande föreläsning om våra sinnen och om hur de interagerar med varandra i mötet mellan maten och drycken. Därefter ska varje grupp om 3 personer skapa och tillaga en matchande rätt till det vin de har tilldelats. Efter 2 timmars matlagning provar vi de fem olika vinerna med matchande maträtt. Visst låter det härligt? Först till kvarn gäller och det är värt att boka snabbt, det här är väldigt populärt!
Bokning sker genom Restaurangakademien, www.restaurangakdemien.se
Exklusiva vinresor 2026
ÖSTERRIKE – från CARNUNTUM TILL BURGENLAND
Söndag 12 april till lördag 18 april 2026
Älskade Österrike, det lilla vinlandet som alltid överraskar stort och som utöver vita och söta viner i absolut världsklass också har blivit ett pålitligt och utomordentligt bra rödvinsland. Den här resan tar oss söderöver från Wien, ner mot distrikten och områdena Carnuntum, Leithaberg, Rust, Neusiedlersee och Eisenberg och det blir lite mer fokus på fantastiskt goda röda viner jämfört med tidigare resa till Niederösterreich där vitt vin dominerar. Resan tar sin början i Wien där vi bor centralt och äter en enklare välkomstmiddag, därefter tar vi oss söderöver för fem dagars vinäventyr hos några av de allra bästa firmorna. Vi bor två nätter i Eisenstadt och två nätter ytterligare söderut i Neckenmarkt. På fredagen är vi åter i Wien och äter en avslutningsmiddag. Efter frukost på lördagen är resan över.
Som vanligt bokar man och betalar sitt eget flyg och transfer, utöver det är det som vanligt en ”all inclusive” med bra bussbolag, trevliga hotell, luncher och middagar med generöst med gott vin samt en bättre avslutningsmiddag.
Pris per person beräknas till cirka 52 000 kronor och per par i dubbelrum till 91 000 kronor, men önskar man avstå från den exklusiva sista middagen i Wien reduceras priset med cirka 5 000 per person.
OBS! Har du redan föranmält plats på resan måste du omedelbart bekräfta det (om du inte redan under november har gjort det till Michel).
Det finns för närvarande 1–2 platser lediga.
* * *
CHAMPAGNE och CHABLIS
Söndag 17 maj till lördag 23 maj 2026
Den här veckan ägnar vi oss åt mineralitet och finess, först med två dagar i Champagne och sedan med tre dagar i granndistriktet Chablis i söder. Resan tar sin början i centrala Paris där vi möts upp på hotellet för en gemensam middag på söndagen. Därefter åker vi tidigt till Champagne för dagens besök med en enklare lunch hos en av firmorna. På kvällen bor vi i Reims och äter en bättre middag där. På tisdagen inleder vi dagen med tre besök (lunch hos en champagneproducent) innan vi tar oss till Chablis där vi bor centralt. Under onsdagen till fredag lunch möter vi flera av de bästa producenterna i Chablis och äter gott på kvällarna. På fredag efter lunch åker vi tillbaka till Paris (resan tar cirka 3.5 timmar) där vi återigen bor centralt och äter en gemensam avslutningsmiddag på ett i vinvärlden väldigt välkänt litet brasserie.
Som vanligt bokar man och betalar sitt eget flyg och transfer, utöver det är det som vanligt en ”all inclusive” med bra bussbolag, trevliga hotell, luncher och middagar med generöst med gott vin samt en bättre avslutningsmiddag.
Pris per person beräknas preliminärt till 58 000 kronor och per par i dubbelrum till 99 000 kronor.
OBS! Har du redan föranmält plats på resan måste du omedelbart bekräfta det, antingen här eller via ett separat mejl som har skickats. Det finns för närvarande 1 plats ledig.
* * *
BORDEAUX
slutet av september 2026
(datum bestäms i februari, då planeringen av programmet börjar)
Det är alldeles för tidigt att presentera några idéer om producentbesök, det kommer så snart den riktiga planeringen påbörjas. Då presenteras också priset, som ligger i paritet med det för de två andra resorna, uppskattningsvis 57 000 kronor per person eller 95 000 kronor per par i dubbelrum.
OBS! Har du redan föranmält plats på resan måste du omedelbart bekräfta det, antingen här eller via ett separat mejl som har skickats. Resan är troligtvis för närvarande fulltecknad (beror lite på datum).
Kommande vinresor?
Eftersom resorna snabbt blir fullbokade – ofta innan de flesta medlemmar ens hinner se att de är planerade, kan man gärna ”anmäla intresse” för eventuella andra resor som kan börja planeras om många visar intresse. Det kan röra sig om;
- Rioja (flyg t/r Bilbao)
- Södra Rhône (flyg t/r Marseille)
- Sonoma County och Napa Valley (flyg t/r San Francisco)
Framtida resor som troligen kommer att planeras in (månad och år är inte ens planerat ännu, mer info kommer efter i början av 2026) är:
- Beaujolais och Mâconnais (flyg t/r Lyon)
- Katalonien med Priorat (flyg t/r Barcelona)
- Willamette Valley, Oregon (flyg t/r Portland)
- Ribera del Duero och Rueda (flyg t/r Madrid)
- Santa Barbara och Paso Robles, Kalifornien (flyg t/r Los Angeles)
- Bordeaux (flyg t/r Bordeaux)
Jag ser fram emot att höra om ditt intresse för provningar, middagar och resor. Hör av dig!
