Du måste vara inloggad för att ta del av detta innehåll. Klicka på Logga in högst upp på sidan för att logga in. Är du är inte medlem? Klicka på Bli medlem högst upp på sidan.
Middag på Central, Lima
Få restauranger i Sydamerika har blivit så uppmärksammade som Central i Lima, en restaurang som tillsammans med Astrid y Gastón verkligen satte Peru på den gastronomiska världskartan. Ett besök här väcker såklart stor nyfikenhet och förväntan – som till stora delar infrias, ändå med viss reservation, allt är inte fantastiskt.
3 maj, 2026