Vingården St George.
Lindemans är ett av Australiens allra mest berömda vinmärken och så har det faktiskt varit sedan 1950-talet då man blev vida omtalad för sin höga vinkvalitet. Det här var i en tid då starkviner och brandy var mycket större produkter än vanliga bordsviner och då antalet vinfirmor i Australien var förhållandevis litet. Det är också vid den här tiden som Penfolds börjar slå igenom i större skala, just för sina högre kvaliteter av bordsviner där Grange Hermitage (som de ursprungligen hette) snart skulle bli landets mest hyllade vin.
Precis som Penfolds, hade Lindemans grundats (1843) av en läkare, Henry John Lindemans, men på den här tiden höll man till i Hunter Valley i New South Wales. Även om här fortfarande finns ett vineri, har man inte kvar sina ursprungliga vingårdar. Istället har firman vuxit betydligt och etablerat sig i Barossa Valley, Padthaway och Coonawarra i South Australia och även i Victoria.
Allra mest känd har man blivit för storsäljaren Lindemans Bin 65 Chardonnay, som länge har varit Australiens största vinexport och ett vin som håller sig i det lägre kvalitets- och prisläget. Sådant brukar inte alltid gynna ett varumärke ur ett kvalitetsperspektiv, men Lindemans har faktiskt också en trio av toppviner från distriktet Coonawarra. Det mest kända och bordeauxblandningen Pyrus (Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot och Cabernet Franc), de andra två är Limestone Ridge Shiraz Cabernet och Cabernet Sauvignon St George Vineyard.
Sedan 2005 ägs Lindemans av giganten Treasury Wine Estates.
Importör i Sverige är Treasury Wine Estates Sweden, kontaktinfo saknas.
1980 Cabernet Sauvignon St George Vineyard
93 p
St George Vineyard har en intressant historia som initialt tar oss tillbaka till 1869 då läkaren Hinton St George, ättling till greven av Devonshire, flyttade till först Tasmanien och senare till Adelaide. På 1890-talet köpte han en 48 hektar stor egendom av John Riddoch (känd genom firman Wynns Coonawarra) i Coonawarra, men på den tiden fanns det var ett par små vingårdsblock om totalt 3.50 hektar här – resten var råmark och med tiden en fruktodling med över 700 aprikosträd. Mot slutet av seklet köptes ytterligare mark intill staden och det är den vingård som senare fick namnet St George Vineyard när Lindemans köpte den 1966.
Det här vinet har alltid sedan första årgången 1973 gjorts med 100 procent Cabernet Sauvignon från den 12.00 hektar stora St George Vineyard som till stor del planterades om och till 1969. Vingården ligger mitt i Coonawarra, alldeles i utkanten av staden, där jorden domineras av den järnoxidhaltiga terra rossa, men just här går det också ett stråk med kalkstenjord. Vinet har lagrats i 225 liter stora franska ekfat, både nya och äldre, under ungefär 15 månader. Att för 45 år sedan använda franska ekfat i Australien hörde faktiskt inte till vanligheterna, men just här i Coonawarra fanns de ett par firmor som arbetade med franska ekfat.
Vinet provades blint i slutet av juni och vi var alla väldigt exalterade över den fantastiska doften som förenade en ganska solig och generös fruktighet med en elegant gräsighet (nästan som av mynta) och en hel del tecken på mognad som fin cigarrtobak, multna löv och tryffel. Gissningarna gick mot en ålder på cirka 25 år, kanske 30 som mest – men verkligen inte 45 år. Färgen var också förhållandevis tät, men med mogna nyanser mot kanten. Doftmässigt fanns det något bordeauxliknande i vinet, men det hade en lite yppigare fruktighet och dessutom lite silkigare och sötare kropp – men det fanns verkligen gott om komplexitet i både doften och smaken. En intressant detalj är också att vinet stod sig fantastiskt väl i glaset under den timma det fanns kvar av det – dessutom oväntat bra i flaskan (cirka 20 centiliter kvar) till dagen efter – och det är både övertygande och imponerande. Smakmässigt var vinet medelfyllig, mjukt texturerat med fin frukt, fortfarande vital syra och en kännbar men fint mognadspolerad tanninstruktur. Det kändes verkligen inte för moget, snarare som att de lätt och ledigt och rakryggat kan ligga kvar i vinkällaren i minst fem år till.
En intressant detalj: årgång 1980 kom direkt efter lansering att bli ett fantastiskt hyllat och prisvinnande vin som vann guldmedaljer vid varenda vinmässa det presenterades på.
Om man läser om det här vinet i senare årgångar (nu på 2000-talet), står det att man hos Lindemans anser att vinet når sin topp inom tio till femton år som mest, men ingenstans står det att vin klarar av över fyra decenniers lagring. För det gör det vinet verkligen, med råge.
Nutida årgångar av vinet kostar omkring 500–600 kronor, men vinet säljs tyvärr inte på den svenska marknaden.
