1999 Vieilles Vignes Françaises från Bollinger
En av de mest sällsynta och exklusiva av champagner kommer från Bollinger och är deras unika specialcuvée med Pinot Noir...
Här skriver jag om äldre årgångar av intressanta viner för att uppdatera dig om hur de uppför sig idag. Som vanligt använder jag mig av 100-poängsskalan, men för äldre viners mognadsgrad och karaktär idag är det alltid avgörande hur de har lagrats, därför ska man se poängen som en fingervisning snarare än något helt tillförlitligt för samtliga flaskor.