Du måste vara inloggad för att ta del av detta innehåll. Klicka på Logga in högst upp på sidan för att logga in. Är du är inte medlem? Klicka på Bli medlem högst upp på sidan.
Tre corpinnat från Recaredo
Med en produktion från omkring 38 000 hektar är Spaniens cava världens största mousserande vin, men majoriteten av dessa ungefär 250 miljoner flaskorna är enkla och fruktiga viner lagrade under ett år på sin jästfällning. Men av det mer kvalitetsdrivna corpinnat görs inte mer än tre miljoner flaskor. Och Recaredo är den största stjärnan.
13 september, 2026