Du måste vara inloggad för att ta del av detta innehåll. Klicka på Logga in högst upp på sidan för att logga in. Är du är inte medlem? Klicka på Bli medlem högst upp på sidan.
Tre Côte-Rôtie från Vignobles Levet
Côte-Rôtie är en ganska liten appellation, idag täcker odlingarna 309 hektar och till följd av de branta och steniga sluttningarna blir skördeuttagen små och den totala produktionen av vin liten. Stilmässigt kan vinerna skilja sig rätt markant åt mellan producenterna beroende om man har lite Viognier i vinet eller inte, om man vinifierar en del av druvklasarna hela, om man använder nya ekfat, och såklart varifrån på sluttningarna druvorna kommer.
10 mars, 2019