Övrigt om vin

Under ”Övrigt om vin” finner du artiklar om allt som har med vin att göra, från druvsorter till odling, från jordmån till klimat, från vinframställning till lagring … och allt annat som är av intresse för att förstå vin.

Fokus på druvsorten: Criolla

Criolla, eller Criollas som man ibland säger, är egentligen en grupp av druvor snarare än en helt egen druvsort. Generellt...

Fokus på druvsorten: Torrontés

För en druvsort är det mycket lättare att bli omtalad om den heter Chardonnay, Sauvignon Blanc eller Riesling, sorter som...

Fokus på biodynamisk vinodling

Med en allt större uppmärksamhet på miljön och hälsosamt framställda livsmedel, har intresset för ekologiska och biodynamiska viner ökat starkt...

Fokus på ekologisk odling

För de flesta konsumenter känns vinet som en helt naturlig produkt, gjort av druvor som växer i stora vinfält, vinifierat...

Jorden, den oumbärliga jorden

Vinodlare och vinmakare världen över kan knappast presentera sina vingårdar och viner utan att berätta om jordarna. Man talar om...

Fokus på druvsorten: Garnacha Blanca

Spanien och södra Frankrike har mest blivit kända för sina röda viner, många av dem gjorda av Garnacha Tinta (Spanien)...

Fokus på druvsorten: Aligoté

Det finns många druvsorter som bara av sig själv får en stor acceptans hos odlare och konsumenter. För odlare kan...

Ny ranka av gammal ranka?

Vad gör man när en vinranka bryts av eller skadas, eller när det visar sig att man har planterat fel...

Petroleum i Riesling?

När man provar vin använder man olika typer av beskrivningar för att förklara vinets doft och smak. Beskrivningarna är alltid...

Albariño i Kalifornien

Med bara 109 hektar av de totalt 186 085 hektar som räknades samman för producerande vingårdar i Kalifornien efter skörden...