Ur vinkällaren

Här skriver jag om äldre årgångar av intressanta viner för att uppdatera dig om hur de uppför sig idag. Som vanligt använder jag mig av 100-poängsskalan, men för äldre viners mognadsgrad och karaktär idag är det alltid avgörande hur de har lagrats, därför ska man se poängen som en fingervisning snarare än något helt tillförlitligt för samtliga flaskor.

Rosévin med rätt att lagras

För de allra flesta vindrickare är rosévin ett vin man dricker direkt det har lanserats. Fjolårets roséviner säljs i regel...

2009 Château Pontet-Canet

Man kan säga vad man vill om slott i Bordeaux som producerar så täta och moderna viner att de beskrivs...

2008 Pluribus från Bond

Det är något särskilt med vinerna från Bill Harlan och hans egendomar. Vinerna förenar alltid en stor kraft och ett...

2004 Montus från Château Montus

Ett vin behöver inte vara exklusivt eller dyrbart för att kunna lagras i minst tio år och därmed utveckla komplexitet....