Ur vinkällaren

Här skriver jag om äldre årgångar av intressanta viner för att uppdatera dig om hur de uppför sig idag. Som vanligt använder jag mig av 100-poängsskalan, men för äldre viners mognadsgrad och karaktär idag är det alltid avgörande hur de har lagrats, därför ska man se poängen som en fingervisning snarare än något helt tillförlitligt för samtliga flaskor.

Tre 2004 från toppfirman Verité

Jackson Family Wines är ett av världens mest imponerande vinimperium. Under fyra decennier har familjen Jackson skapat och köpt över...

En magnifik 2009 Château Pavie

Kombinationen av en storslagen och på sitt sätt legendarisk årgång och en producent med allra högsta ambition kan inte gå...

Två magiska 1989 från Bordeaux

Nu på 2000-talet har vi sett många varma årgångar i Bordeaux som har gett viner med imponerande djup och struktur....