2004 Gran Faustino I Gran Reserva
Vinet Faustino I Gran Reserva har i sin karaktäristiska frostade flaska troligen stått på de allra flesta matbord här i...
Ur vinkällaren
Här skriver jag om äldre årgångar av intressanta viner för att uppdatera dig om hur de uppför sig idag. Som vanligt använder jag mig av 100-poängsskalan, men för äldre viners mognadsgrad och karaktär idag är det alltid avgörande hur de har lagrats, därför ska man se poängen som en fingervisning snarare än något helt tillförlitligt för samtliga flaskor.
2020 Coche Vinho Branco från Niepoort Vinhos
Ett vins allra viktigaste egenskap är att det ska vara gott. Punkt. Balans mellan frukt, syra, kropp, textur, struktur, ekfat...
1998 Pinot Noir Jensen Vineyard från Calera Wine Company
Vid mitten av 1990-talet fanns det bara omkring 3 240 hektar med Pinot Noir i Kalifornien och få firmor hade...
Åtta röda toppviner från 1990
Det är alltid roligt och intressant att prova viner med ålder, men också svårt eftersom alla viner går mot samma...
1990 Lake från Diamond Creek Vineyards
Vissa viner är så sällsynta på grund av kombinationen småskalig produktion och strikt allokering att man i stort sett aldrig...
Komplex rosado från Rioja – ”ung” som mogen
Den spanska rosévinstraditionen skiljer sig avsevärt från den franska och den bygger i grunden på ett lättare ”rödvin” som kallades...
2014 White Stones och White Bones från Catena Zapata
Det är vida känt att många viner med Chardonnay inte håller med lagring, att de utvecklas fortare än önskat och...
Högklassig tioårig rosé med mognad?
Nu har högsäsongen för roséviner precis tagit sin början. Fortfarande är det rosévinerna från Provence och liknande blekrosa sorter som...
2004 One Point Five från Shafer Vineyards
Vinerna från Shafer Vineyards i Napa Valley har funnits i Sverige sedan 1990-talet och de har alltid varit uppskattade. Många...
2021 och 2004 Nicolás Catena Zapata
Idag ter det sig inte så märkligt att göra viner med Cabernet Sauvignon i Mendoza, men Nicolás Catena var faktiskt...