Imponerande 45 år gammal Cabernet Sauvignon från Lindemans
Alltför ofta hör man att australiska viner med Cabernet Sauvignon, och Shiraz också för den delen, har så sötmogen frukt...
Här skriver jag om äldre årgångar av intressanta viner för att uppdatera dig om hur de uppför sig idag. Som vanligt använder jag mig av 100-poängsskalan, men för äldre viners mognadsgrad och karaktär idag är det alltid avgörande hur de har lagrats, därför ska man se poängen som en fingervisning snarare än något helt tillförlitligt för samtliga flaskor.