Ur vinkällaren

Här skriver jag om äldre årgångar av intressanta viner för att uppdatera dig om hur de uppför sig idag. Som vanligt använder jag mig av 100-poängsskalan, men för äldre viners mognadsgrad och karaktär idag är det alltid avgörande hur de har lagrats, därför ska man se poängen som en fingervisning snarare än något helt tillförlitligt för samtliga flaskor.

Sex viner från Bonneau de Martray

Domaine Bonneau de Martray kan skriva både historia och nutid i sin presentation. Med en familjehistoria som grundar sig 1835...

Sju viner från Château Latour

Det är inte för intet som Château Latour har positionerat sig som en av världens allra bästa vinproducenter. Såklart är...

Tre mogna årgångar från Krug

Få vita viner har en så god lagringspotential som champagne, och vissa champagner klarar och till och med behöver lägre...

1959 Château Margaux

Eftersom man sällan får möjlighet att dricka gamla viner, är det alltid en ynnest att få njuta av vinifierad historia...

2014 Hommage à Jacques Perrin

Châteauneuf-du-Pape beskrivs oftast som solmoget fruktsöta viner med rondör, lena tanniner och syra och en viss värmande alkoholhalt. Hos Château...

Tre 2003 Côte-Rôtie från E Guigal

Få viner i världen har så konsekvent som de tre vingårdsvinerna från Côte-Rôtie och E Guigal hyllats och getts toppbetyg...