Vertikal: Barolo Marcenasco från Renato Ratti
Barolo har länge varit ett av de trendriktiga vinerna och antalet baroloviner vi hittar på marknaden är många. Som med...
Vertikalprovningar beskriver inte bara enskilda årgångars specifika egenskaper, de ger också en god bild över hur olika producenters viner utvecklas med lagring – en nog så viktig kunskap för den som har vin från äldre årgångar och undrar när vinerna kan drickas. Jag använder mig av den klassiska 100-poängsskalan, men det är viktigt att se poängen som en vägledning snarare än som en exakt värdemätare.