Fyra Barbaresco Crichët Pajé från mästerliga Roagna
Det råder ingen tvekan om att Barbaresco och Barolo har gjort fenomenala framsteg sedan början av 1990-talet – från ofta...
Vertikalprovningar beskriver inte bara enskilda årgångars specifika egenskaper, de ger också en god bild över hur olika producenters viner utvecklas med lagring – en nog så viktig kunskap för den som har vin från äldre årgångar och undrar när vinerna kan drickas. Jag använder mig av den klassiska 100-poängsskalan, men det är viktigt att se poängen som en vägledning snarare än som en exakt värdemätare.