Vertikalprovningar

Vertikalprovningar beskriver inte bara enskilda årgångars specifika egenskaper, de ger också en god bild över hur olika producenters viner utvecklas med lagring – en nog så viktig kunskap för den som har vin från äldre årgångar och undrar när vinerna kan drickas. Jag använder mig av den klassiska 100-poängsskalan, men det är viktigt att se poängen som en vägledning snarare än som en exakt värdemätare.

Sju årgångar Comtes de Champagne

En av de mest kända av så kallades prestigechampagner är Comtes de Champagne från Taittinger. Utöver att de är en...

Fem årgångar Meerlust Rubicon

I åtta generationer har familjen Myburgh ägt Meerlust Estate och därmed är det här den äldsta familjeägda vinegendomen i Sydafrika....

24 årgångar från Harlan Estate

När jag för drygt tio år sedan gjorde en omfattande vertikalprovning av vinet från Harlan Estate, hade jag ”Historien om...