Du måste vara inloggad för att ta del av detta innehåll. Klicka på Logga in högst upp på sidan för att logga in. Är du är inte medlem? Klicka på Bli medlem högst upp på sidan.
En studie i druvsorten Uvalino
De största italienska vinregionerna sett till produktion är Veneto (12 miljoner hektoliter, 2019), Puglia, Emilia-Romagna och Sicilien (5.5 miljoner hektoliter). Piemonte kommer först på sjätte plats. I Piemonte är Nebbiolo den mest omtalade druvsorten, men Barbera och Moscato odlas på tio gånger större areal. Tittar man bortom storsäljarna hittar man en omfattande lista av mycket mer sällsynta druvsorter. Uvalino hör till dessa.
1 september, 2019