Fokus på druvan: Saperavi

Saperavi är den mest planterade blå druvsorten i Georgien, där den med sina omkring 4 000 hektar idag står för drygt 80 procent av arealen för de blå druvsorterna i landet. Har man inte druckit rött georgiskt vin har man troligen inte kommit i kontakt med denna gamla druvsort, som har en mångtusenårig historia.
Du måste vara inloggad för att ta del av detta innehåll. Klicka på Logga in högst upp på sidan för att logga in. Är du är inte medlem? Klicka på Bli medlem högst upp på sidan.