Medlemskap
Endast ett sökresultat
- Fem 2025 från Jolie LaideAv Kaliforniens idag 206 300 hektar stora vingårdsareal står de sex största sorterna för drygt 60 procent av arealen. Det är dessa sorter som har definierat det Kalifornien som är känt. Men de senaste 15 åren har ett nytt Kalifornien vuxit fram med små producenter som gör eleganta viner av mindre odlade och kända druvsorter. Jolie Laide är en av dem.
- Tre corpinnat från RecaredoMed en produktion från omkring 38 000 hektar är Spaniens cava världens största mousserande vin, men majoriteten av dessa ungefär 250 miljoner flaskorna är enkla och fruktiga viner lagrade under ett år på sin jästfällning. Men av det mer kvalitetsdrivna corpinnat görs inte mer än tre miljoner flaskor. Och Recaredo är den största stjärnan.
- Regional vit bourgogne kan vara fantastisk!Det talas alltid om att bourgognevinerna är dyra och nog finns det visst fog för det – men bara när det kommer till ungefär 15 procent av alla viner i Bourgogne. Faktiskt så mycket som 52.2 procent av allt vin i Bourgogne är på instegsnivån régionale och även en Bourgogne Chardonnay kan vara fantastisk – om den görs av en toppfirma.
- Tre Fourchaume från Domaine d’HenriFå personer har betytt så mycket för Chablis och dess vinkultur som Michel Laroche, under fem decennier genom den stora familjefirman Domaine Laroche och sedan 2012 genom den mycket mindre nya familjefirman Domaine d’Henri. Även om han inte längre arbetar aktivt, är han fortfarande viktig för utvecklingen av Chablis.
- Utmärkt Auxey-Duresses från Caroline FreyDet har aldrig varit roligare att botanisera i Bourgogne än idag. Välkända domänen presterar fortfarande men överraskar inte, négociants gör bättre viner än någonsin och hundratals nya små familjefirmor står för den största glädjen i den rika vinskatten. Toppvinmakaren Caroline Frey har gjort vin här i tio år men är fortfarande inget välkänt namn här i Bourgogne.
- 2010 Clos de Vougeot Grand Cru från Anne GrosIdag får man vara glad om man var förutseende och köpte grand crus från toppfirmor för över tio år sedan – dels för att dagens viner har ökat i pris dramatiskt, dels för att utmärkta årgångar 2005, 2008, 2009, 2010 och 2012 nu är en perfekt först drickmognad. Och vinerna från Anna Gros gör ingen besviken, hon är en av de stora stjärnorna.
- 2023 Cabernet Sauvignon från Philip Togni VineyardsNär vinmakaren Philip Togni gjorde sin första årgång 1983 under den egna etiketten hade han redan gjort vin i Kalifornien sedan 1959. Redan vid sin premiärårgången var han ett aktat namn och hade många legendariska viner bakom sig. Hans egna viner är liksom han själv skolade i det klassiska Bordeaux och det hör till de finaste i Napa Valley.
- Middag på restaurang Jordnaer, KöpenhamnDanmark är i många avseenden en gastronomisk destination som har långt mycket mer att erbjuda än smörrebröd och den trendsättande toppkrogen Noma. Idag (2026) har 31 restauranger belönats i Guide Michelin; 22 med en stjärna, sex med två stjärnor och tre med imponerande tre stjärnor. Restaurang Jordnaer är en av de trestjärniga.
- Fem viner från kvalitetsdrivna Domaine de la FolieI den ungefär 4 450 hektar stora regionen Côte Chalonnaise finns de fem appellationer med status village. Byn Rully ligger längst upp i den norra delen, i utkanten av staden Chagny, med appellationen Bouzeron strax västerut och de sydliga delarna av Côte de Beaune på bakom nästa led av sluttningar mot väster. En av toppfirmorna här är Domaine de la Folie.
- Vitt och rött från Domaine Michel Lafarge i VolnayVolnay är en av 17 villages i Côte de Beaune och den ansett finaste för rött vin. Totalt odlas vin på cirka 375 hektar och vinet är alltid rött. Även om över 120 vinfirmor gör vin från Volnay finns det bara ett tjugotal domäner här i byn. En av de allra bästa är Domaine Michel Lafarge.
Har du ångrat ditt köp?
Klicka på knappen nedan för att åberopa din ångerrätt.