Du måste vara inloggad för att ta del av detta innehåll. Klicka på Logga in högst upp på sidan för att logga in. Är du är inte medlem? Klicka på Bli medlem högst upp på sidan.
Förförisk 1985 Millésime Brut från Charles Heidsieck
En vanlig uppfattning är att 1985 är en väldigt bra årgång i Champagne. Nog är det så, men det är en rikare årgång som gav koncentrerade viner på grund av vårfrost som reducerade skördevolymen med cirka 40 procent, följt av en solig och varm sommar som gav god mognad i druvorna. Så här 35 år senare är frukten fortfarande solig och vital, men nobel mognad har gjort den sällskap.
10 maj, 2020