Vertikal: Chablis 1er Cru Beauroy från J-M Brocard

Firman Jean-Marc Brocard är en av de allra största i Chablis. De har idag 205 hektar stora vingårdsägor, framför allt i södra Chablis och bara en 1.00 hektar stor äga i premier cru Beauroy som de kompletterar med druvor från kontrakterade odlare. Det här är inte ett av firmans mer omtalade viner, men tre årgångar av det provades i maj och några andra provades hösten 2019.