Vertikal: Cabernet Sauvignon Reserve, Robert Mondavi Winery

Det sägs ofta att amerikanerna inte har någon historia, att det är ett ungt vinland som saknar referenser tillbaka i tiden, att vinerna är drivna av frukt och koncentration, att de är obalanserade med för hög alkoholhalt och ett för ivrigt bruk av ekfat. Med det sagt menar kritikerna också att vinerna inte har någon kapacitet att lagras. Inget av detta är generellt sett sant, även om det finns många viner i Napa Valley som är just precis av nämnt skick, men för Cabernet Sauvignon Reserve från Robert Mondavi Winery stämmer inget av detta.