Du måste vara inloggad för att ta del av detta innehåll. Klicka på Logga in högst upp på sidan för att logga in. Är du är inte medlem? Klicka på Bli medlem högst upp på sidan.
Champagnerna från Henriot
Champagne Henriot är ett av de äldsta champagnehusen, familjen Henriot har odlat druvor här sedan 1600-talet men champagneproduktionen etablerades av Appoline Henriot år 1808, och man är faktiskt fortfarande familjeägda. När Joseph Henriot gick bort tog en av nevöerna över och från 2005 har man en ny vinmakare och källarmästare, Laurent Fresnet, som har lyft finessen ytterligare i champagnerna.
4 november, 2018