Du måste vara inloggad för att ta del av detta innehåll. Klicka på Logga in högst upp på sidan för att logga in. Är du är inte medlem? Klicka på Bli medlem högst upp på sidan.
Magnifika viner från Bodegas Alvear från Montilla-Moriles
Omkring 200 kilometer från Jerez de la Frontera, i provinsen Cordoba i Andalucia, ligger distriktet Montilla-Moriles. Här gör man viner som är nära besläktade med dem i det mycket större och mer välkända sherrydistriktet. Det är oftast härifrån som druvorna till den extremt söta sherrytypen PX kommer – och det är också Pedro Ximénez som är med 75 procent av arealen är den dominerande druvan här i Montilla-Moriles.
14 april, 2019