Du måste vara inloggad för att ta del av detta innehåll. Klicka på Logga in högst upp på sidan för att logga in. Är du är inte medlem? Klicka på Bli medlem högst upp på sidan.
Intervju med Alfiero Boffa, Azienda Agricola Alfiero Boffa
Azienda Agricola Alfiero Boffa är en väldigt speciell producent. I Piemonte är det vinerna från Barolo och Barbaresco som står högst i kurs, men hos familjen Boffa är fokus trots det helt inställt på druvsorten Barbera. Man har 25 hektar vingård fördelat över flera lägen i kommunerna San Marzano Oliveto, Nizza Monferato och Moasca. Det mesta av detta är planterat med Barbera, men man har också lite Dolcetto och Freisa, samt lite Pinot Nero och Moscato.
17 mars, 2019