The Judgement of Paris – provningen som förändrade allt

Trots att det snart har gått 40 år sedan Steven Spurrier arrangerade den blindprovning som har kallats för Parisprovningen, där chardonnay- och cabernetviner från Kalifornien ställdes blint mot toppviner från Bourgogne och Bordeaux, är provningen fortfarande aktuell. Men än mer än så – den kom att ge ett stort lyft för den amerikanska vinindustrin.