2010 Chablis Grand Cru Les Clos från Domaine des Malandes
Chablis Grand Cru är en ursprungskategori som vinner på och helst ska få omkring tio års lagring. Klassiska årgångar som...
Ur vinkällaren
Här skriver jag om äldre årgångar av intressanta viner för att uppdatera dig om hur de uppför sig idag. Som vanligt använder jag mig av 100-poängsskalan, men för äldre viners mognadsgrad och karaktär idag är det alltid avgörande hur de har lagrats, därför ska man se poängen som en fingervisning snarare än något helt tillförlitligt för samtliga flaskor.
Två historiska Vega Sicilia ”Unico”
I mer än ett århundrade var Bodegas Vega Sicilia den mest berömda producenten i Spanien. Från 1980-talet och framåt har...
2015 Cornas Chaillot från Thierry Allemand
I den 145 hektar stora appellationen Cornas i norra Rhône finns det flera förstklassiga producenter. Auguste Clape är en av...
3 x 2014 Chablis Grand Cru
Vid sju års ålder börjar de bästa vinerna i Chablis visa sina finaste nyanser, men trots åldern är vinerna fortfarande...
2006 och 2003 Château La Mission Haut-Brion
Någonstans mellan unga och mogna kan vinerna från Bordeaux vara alldeles fantastiska. De större slotten behöver oftast gärna tio men...
Sex viner från Sine Qua Non
Få vinfirmor i världen har ett så uttalat kultrykte som Sine Qua Non har. Det handlar inte bara om vinerna...
Två x 2015 Haut Densité från Hubert Lamy
Förr i tiden såg vinodlingarna i världen annorlunda ut än idag. Dels var de flesta stockarna friväxande, men framför allt...
2009 Châteauneuf-du-Pape från Château Rayas
Om det röda vinet från Château Rayas är svårt att få tag på, är det vita vinet betydligt mer sällsynt...
Sex viner från Bonneau de Martray
Domaine Bonneau de Martray kan skriva både historia och nutid i sin presentation. Med en familjehistoria som grundar sig 1835...
2000 Les Forts de Latour från Château Latour
I Bordeaux fick odlarna en enastående årgång att inleda det nya årtusendet med. Efter en mild vinter kom en nederbördsrik...