2021 och 2004 Nicolás Catena Zapata
Idag ter det sig inte så märkligt att göra viner med Cabernet Sauvignon i Mendoza, men Nicolás Catena var faktiskt...
Ur vinkällaren
Här skriver jag om äldre årgångar av intressanta viner för att uppdatera dig om hur de uppför sig idag. Som vanligt använder jag mig av 100-poängsskalan, men för äldre viners mognadsgrad och karaktär idag är det alltid avgörande hur de har lagrats, därför ska man se poängen som en fingervisning snarare än något helt tillförlitligt för samtliga flaskor.
Storslagen Insignia med viss mognad
Det finns gott om storslagna viner med Cabernet Sauvignon i Napa Valley, både druvrena sådana och mer vanligt gjorda i...
Två historiska viner från Rioja
En vanlig fråga från genuina vinälskare är vilka viner som kan lagras länge – och med länge menas ett par...
Tre 2004 från toppfirman Verité
Jackson Family Wines är ett av världens mest imponerande vinimperium. Under fyra decennier har familjen Jackson skapat och köpt över...
Storstilad Pinot Noir från Albert Mann i Alsace
Sverige och Alsace har en lång och djup relation och många svenska vinälskare har ett mycket gott öga till vinerna...
Tre mogna Cristal från Louis Roederer
Att dricka ung champagne är en sak, det är oftast det mest passande när det gäller aperitif eller vin till...
En magnifik 2009 Château Pavie
Kombinationen av en storslagen och på sitt sätt legendarisk årgång och en producent med allra högsta ambition kan inte gå...
Två unika viner från Bodegas López de Heredia
Bodegas López de Heredia ligger i det gamla tågstationsområdet i Haro i Rioja Alta och är den tredje äldsta firman...
Två magiska 1989 från Bordeaux
Nu på 2000-talet har vi sett många varma årgångar i Bordeaux som har gett viner med imponerande djup och struktur....
Magikern Henri Bonneau i fyra äldre årgångar
Det är sannerligen inte många personer som får möjlighet att dricka vinerna från Henri Bonneau, dels för att han inte...