Diatom – en resa i tid och idé
Det finns gott om ståltanksjästa viner med Chardonnay som vinmakare världen över refererat till som sina ”tolkningar av Chablis”. Majoriteten...
Viner
Här finner du artiklar om enstaka viner, nyheter om viner eller rapporter från provningar eller producentbesök – bland annat årgångspresentationer från olika vinproducenter. Jag använder mig av den klassiska 100-poängsskalan, men det är viktigt att se poängen som en vägledning snarare än som en exakt värdemätare.
11 x Pouilly-Fuissé från fantastiska Château Fuissé
I många år har vinerna från Château Fuissé i Mâconnais uppskattats på den svenska marknaden. Det här är en firma...
Fyra viner från Domaine Cheveau i Pouilly-Fuissé
Pouilly-Fuissé har egentligen alltid varit den mest utvecklade och bästa appellationen i Mâconnais. När 22 vingårdar i fyra byar här...
Fem 2020 Pouilly-Fuissé från Domaine Ferret
Det finns en handfull klassiska firmor i Pouilly-Fuissé i södra Mâconnais, men få firmor har drivits så målmedvetet som madame...
Unik sherry från Peter Sisseck
Sherry är ett vin med månghundraårig historia, men ett vin som tyvärr hamnar lite i skymundan i den moderna vinkulturen....
Två exceptionella viner från Hermanos Pérez Pasquas
Det finns firmor som må vara välkända och stå för en pålitligt jämn och hög kvalitet utan att deras mest...
2021 Pouilly-Fumé Les Deux Cailloux från Fournier
Ett utmärkt torrt, elegant och friskt sommarvin kan gärna vara gjort med Sauvignon Blanc från Loire. På temat är vinet...
Fyndmässig 2018 Château de Rochemorin Blanc
Varje gång man dricker ett bra vitt vin från Bordeaux inser man att vinstilen är fantastisk och att den har...
Fem viner från Gérard Bertrand
Gérard Bertrand är en av södra Frankrikes allra mest intressanta och drivande vinodlare och vinmakare. Få har tagit vinets kvalitet...
Söt röd sommarcharmör från Kracher
Frånsett en del starkviner från framför allt Portugal och Frankrike samt Recioto della Valpolicella och det än mer sällsynta italienska...