Vertikal: Knights Valley Cabernet Sauvignon från Beringer Vineyards
Det finns hur många viner som helst i världen med potential att utvecklas fint i både tio, 20 och 30...
Vertikalprovningar
Vertikalprovningar beskriver inte bara enskilda årgångars specifika egenskaper, de ger också en god bild över hur olika producenters viner utvecklas med lagring – en nog så viktig kunskap för den som har vin från äldre årgångar och undrar när vinerna kan drickas. Jag använder mig av den klassiska 100-poängsskalan, men det är viktigt att se poängen som en vägledning snarare än som en exakt värdemätare.
Vertikal: Darmagi från Gaja
Talar man om Cabernet Sauvignon i Italien är det framför allt i Bolgheri och i viss mån centrala Toscana man...
Sju Syrah från Sine Qua Non
Att dricka flera olika syrahviner från Sine Qua Non intill varandra är sannerligen inte vanligt, detta oavsett vi talar om...
Vertikal: Brut Vintage ur magnum från Louis Roederer
I alla provningar man gör där något äldre årgångar av champagne i magnum ställs mot varandra inser man snabbt att...
6 x Hommage à Jacques Perrin från Château de Beaucastel
I den 3 128 hektar stora appellationen Châteauneuf-du-Pape finns det ungefär 350 odlare och en bit över 200 producenter, därtill...
2 x Lot No 1 från Louis M Martini
Louis M Martini är en av de verkligt klassiska vinfirmorna i Napa Valley och mest känd är man för sina...
Fem Grenache från Sine Qua Non
Sine Qua Non hör till de främsta vinfirmorna av druvsorten Grenache i Kalifornien. Ägaren och vinmakaren Manfred Krankl förklarar att...
Sex årgångar Ermitage Ex-Voto från E Guigal
Ex-Voto heter det röda (och det vita) toppvinet från Hermitage från E Guigal. Liksom deras andra exklusiva viner övertygar också...
Vertikal: Gaia & Rey från Gaja
Det är inte bara i Bourgogne man talar om risken för förtida oxidation i viner av Chardonnay. Problemet har dykt...
7 x Corton-Pougets Grand Cru från Louis Jadot
Corton är en stor grand cru som kan delas in i flera undervingårdar. Corton-Pougets är som sådan förvisso ingen okänd...